Todo local con licencia tiene un número máximo de personas permitidas dentro. Superarlo pone en riesgo a los clientes y puede costarte la licencia. Aun así, muchas puertas lo siguen controlando con un contador manual que se cae, se reinicia o se olvida en el cambio de turno. Este es un sistema sencillo que aguanta una noche llena.
Tu aforo permitido lo fija la autoridad local de bomberos y suele aparecer en tu licencia o en un certificado expuesto. Puede variar entre salas, terrazas y plantas, y puede incluir al personal. Si no estás seguro de cuál es el tuyo, pregunta a tu departamento de bomberos antes de montar cualquier sistema. Tu conteo solo sirve si el límite que lo respalda es correcto.
Contar a la gente que entra es fácil. Los errores vienen de la gente que sale. Un conteo fiable registra ambos:
Si solo cuentas las entradas, tu número solo sube, y el personal termina adivinando cuándo es seguro dejar entrar a más gente.
Cuando dos puertas o dos empleados llevan contadores separados, nadie sabe el total real. Usa un único conteo compartido que cada puerta actualice y que los encargados puedan ver desde cualquier punto del local.
Los conteos se desvían. Un error al principio de la noche sigue mal el resto de ella. Haz un recuento rápido en los momentos más tranquilos y corrige el número, para que el conteo en el que todos confían se mantenga cerca de la realidad.
El objetivo de contar es saber cuándo puedes dejar pasar al siguiente grupo. Vincula tu conteo a tu fila: cuando estás lleno, la fila se pausa; cuando sale gente y queda espacio, se llama al siguiente grupo. Así a los clientes que esperan fuera no se les dice «cinco minutos» cuando el local en realidad está lleno.
Un registro de los conteos de la noche te ayuda a planificar el personal, responder a los inspectores y detectar tus horas de más actividad. Mantenlo simple: el conteo a lo largo del tiempo y las correcciones hechas.
La pantalla de puerta de QMyTurn funciona en el teléfono de un empleado: toca + y − cuando la gente entra y sale, fija tu aforo y corrige el conteo cuando haga falta. Cuando estás lleno, la fila se pausa automáticamente y la consola muestra el mismo conteo en vivo. Descubre QMyTurn para bares y discotecas.
Este artículo es una orientación general, no asesoramiento legal. Respeta siempre el aforo fijado para tu local por la autoridad local de bomberos.